great british foodとは何であろうか。アメリカ料理とは何であるか曖昧なように、イギリス料理たるものも明確でない。それは英国人の家庭の中だけにあるものらしい。なのでイギリスって食べ物まずいんでしょ？などと無知きわまりないことをのたまう方がまだまだいる。英国人に訊くと、7つの海を支配した大英帝国としては、外食ははフランス、イタリア、インド人につくらせて、家の中ではもっと美味いものをつくるという哲学だったそうで。。。ブレア政権以降、いろいろ変わったようだけど。鴨ローストとオレンジソースの美味さを知ったのは、LONDONだった。
« Orkney | top | J.N.×100 »
eat it
tb
this entry's TB URL:
http://www.chocochips.co.uk/mt/mt-tb.cgi/1041
search
another my site
categories
archive
- helmikuu 2012
- tammikuu 2012
- joulukuu 2011
- marraskuu 2011
- lokakuu 2011
- syyskuu 2011
- elokuu 2011
- heinäkuu 2011
- kesäkuu 2011
- toukokuu 2011
- huhtikuu 2011
- maaliskuu 2011
- helmikuu 2011
- tammikuu 2011
- joulukuu 2010
- marraskuu 2010
- lokakuu 2010
- syyskuu 2010
- elokuu 2010
- heinäkuu 2010
- kesäkuu 2010
- toukokuu 2010
- huhtikuu 2010
- maaliskuu 2010
- helmikuu 2010
- tammikuu 2010
- joulukuu 2009
- marraskuu 2009
- lokakuu 2009
- syyskuu 2009
- elokuu 2009
- heinäkuu 2009
- kesäkuu 2009
- toukokuu 2009
- huhtikuu 2009
- maaliskuu 2009
- helmikuu 2009
- tammikuu 2009
- joulukuu 2008
- marraskuu 2008
- lokakuu 2008
- syyskuu 2008
- elokuu 2008
- heinäkuu 2008
- kesäkuu 2008
- toukokuu 2008
- huhtikuu 2008
- maaliskuu 2008
- helmikuu 2008
- tammikuu 2008
- joulukuu 2007
- marraskuu 2007
- lokakuu 2007
- syyskuu 2007
- elokuu 2007
- heinäkuu 2007
- kesäkuu 2007
- toukokuu 2007
- huhtikuu 2007
- maaliskuu 2007
- helmikuu 2007
- tammikuu 2007
- joulukuu 2006
- marraskuu 2006
- lokakuu 2006
- syyskuu 2006
- elokuu 2006
- heinäkuu 2006
- kesäkuu 2006
- toukokuu 2006
- huhtikuu 2006
- tammikuu 2006
- marraskuu 2005
- tammikuu 2001
feed of chocochip
[what is feed?]
Powered by
Movable Type
Movable Type