珈琲屋 preservation society

kyoto

author: chocochip date: December 31, 2009 8:18 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

エフェメラ箱をのぞいてたらでてきたマッチラベル。

メモ帳をみておもいだした。ああ、そうだ。
1995年の冬、妙見島～人形町や築地、月島をmicrojourneyした。
勝鬨橋を渡って月島は裏路地にある喫茶店‘御免堂’。
ウインナ・コーヒーをいただきました。
ワタシのでっかいフィルムカメラに、
「取材ですか？」と真顔できかれてしまった。

名刺や店主デザインのラベル（10枚も！）をおみやげに、
さて、ご紹介するのに14年の歳月がたってしまいました。

author: orangepeel date: December 18, 2009 9:42 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

author: chocochip date: December 12, 2009 7:25 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

shibuya-ku,tokyo

失礼。ちょっとピンボケ。開店後にあらわれる猿楽珈琲のメニュ。

author: chocochip date: December 6, 2009 3:32 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

via

まだ伺ったことはないが、秀逸なEX LIBRIS。きっといい珈琲屋だろう。

COFFEA EXLIBRIS（コフィア　エクスリブリス）
〒155-0032　世田谷区代沢5-8-16　
定休日　金曜日
営業時間　月～日13：00～22：00　（LO　21：00）

author: chocochip date: November 21, 2009 1:24 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

author: chocochip date: November 8, 2009 5:48 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

ほとんど見落としそうな表札。ここののんびりした営業時間内に行けたためしがない。

author: chocochip date: October 31, 2009 12:51 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

smart coffee,kyoto
via mapple

京都の珈琲店はイノダや進々堂だけではない。創業1932（昭和7）年・スマート珈琲店の歴史に敬意を表さねばならない。

スマート珈琲店；
京都府京都市中京区寺町通三条上ル天性寺前町537

author: chocochip date: October 27, 2009 12:36 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

© chocochips , bachelor house , hitotsubashi , tokyo

author: chocochip date: October 10, 2009 8:17 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

一ツ橋。レディが好きそうだが。まだ新しい。味が出てきたら入るかもしれない。

author: chocochip date: October 10, 2009 7:41 PM | permalink | comment (4) | tb (0)

© gijin okuyama
photo by chocochips @ 珈琲屋 ゆぱんき, ichikawa ,click to enlarge

幕張から都心に帰る途中、以前から伺いたかった市川の「珈琲屋 ゆぱんき」に。常連の方からこちらの焙煎をお土産でいただき、独特の深いアロマが印象的だったのだ。到着は日暮れ。夏木陽介似の渋いマスターは、そろそろ閉店の風情。豆をいただいて帰る決心をしたところ、小生がはるばるの体を知り「雨だし、もう閉めようかなと思ってたんだけど」と笑いながら珈琲を淹れてくださる。男気に感謝。珈琲は秀逸。書籍類も味がある。珈琲愛好家にお薦めの名店。どうもありがとうございました。ちなみに焙煎したての珈琲配送サービス（日本全国）もあるそうだが、現状は電話・FAXでの注文はできない。まず一度は参拝すべし。珈琲の虜になるだろう。JR市川駅下車・北口徒歩3分。

珈琲屋 ゆぱんき　千葉県市川市市川1丁目7-1

author: chocochip date: October 8, 2009 12:13 AM | permalink

© ephemera collection of orangepeel

author: orangepeel date: September 30, 2009 10:40 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

下北沢の喫茶店で「昔は学生さんのサロンでした」と言われて。
今はネットがサロンですね。

author: orangepeel date: September 30, 2009 10:11 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

author: chocochip date: September 30, 2009 9:58 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

CoffeeStencil

author: chocochip date: September 30, 2009 9:15 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

1953－2009

JAZZマサコの最期。店のすぐ裏側まで更地にされていた。
別の場所で再開するらしいが、この場所では見納め。グッバイ。

author: chocochip date: September 28, 2009 8:44 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

© photo by chocochips,click to enlarge
Mr.sakumichi,master of cafe‘jashumon’showing his portrait which was taken by nobuyoshi araki .

「邪宗門」下北沢店店主、作道氏。天才アラーキーによってゲリラ撮影されたポートレートを手にするシャイな風情。この方は「少年」をずっと持っておられる。

author: chocochip date: September 22, 2009 11:24 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

© photo by chocochips,akanbanedai apartments

建て替えが進む23区最古のマンモス団地・赤羽台団地。遠くで数頭のクレーンが首を動かして。潜入者を迎えてくれた喫茶店「ルイシャンティ」。仏蘭西語風の意味不明な名。1日に何人来客があるのだろう。百合が静かに香っていた。

please visit chocochips.co.uk also

author: chocochip date: September 19, 2009 11:35 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

©: ephemera collection of chocochips. click to enlarge

珈琲業界の重要文化本。高島君子（木村コーヒー店）「コーヒー専科」（大泉書店）。珈琲の歴史はもちろん、理想の淹れ方、世界各国の珈琲事情と解説などなど。巻末近く1/5を割いてココア・紅茶も解説されています。

author: chocochip date: September 12, 2009 11:08 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

ネスカフェCM (1972年)

author: orangepeel date: September 9, 2009 11:03 PM | permalink | comment (4) | tb (0)

© ephemera collection of chocochips　│ click to enlarge
matchbox of jashumon　：　Master,Mr.Sakumichi was a deciplene of Japanese famous magician.

森茉莉が愛した喫茶「邪宗門」下北沢店の隠れた名物・手品用トランプマッチ。
初代引田天弘の一番弟子だったマジシャン、マスター作道氏の個性がキラリ。
手先の器用の方なら、これで手品ができるでしょう。

author: chocochip date: September 3, 2009 8:19 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

author: chocochip date: August 23, 2009 4:09 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

author: chocochip date: August 23, 2009 4:05 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

© ephemera collection of chocochips　│ click to enlarge

author: chocochip date: August 22, 2009 3:10 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

駒場・神泉（しんせん）界隈では自宅を改装した自称珈琲屋がいくつかある。神泉駅近く、住宅街の「すぺーす15」は、8月いっぱい夏休み。優雅である。リビングが喫茶スペースで、数人ですぐ満席。家庭教師をしていた頃を思い出させた。ああ夏休み。教職が少しだけ羨ましくなる。

author: chocochip date: August 1, 2009 8:27 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

中野新橋・川島通商店街近く「カリオン」はベルギーの国旗が看板。店内は6人掛けカウンターとテーブルが2つとこじんまり。友達の家のようなアットホームな雰囲気。海洋研で珈琲を飲みすぎたのでパイナップルジュース（350円）でしばし涼。搾りたてが美味。

author: chocochip date: July 19, 2009 8:19 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

珈琲屋ではなく、東京中野区の東大海洋研。もうすぐなくなってしまうキャンパスの「休憩室」に満ちていたのは挽きたて珈琲のアロマ。たしか昨年にはなかった自販機「ミル挽きコーヒー」から。どうやら全国のSAでも評判らしい。自販機を誉めるのは貧乏臭いがこのアイスコーヒー（100円）が美味だった。居合わせたどこかのお母さんがホットのミル挽き珈琲を買ってみると、待つ時間は長いが本格的に抽出された味だと驚いていた。この自販機いくらするのだろう。

author: chocochip date: July 19, 2009 9:10 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

© my ephemera collection

author: chocochip date: July 18, 2009 5:02 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

神保町。陽射しから逃れようとしていたら視界に「純喫茶 ロザリオ」。階段を下りるか否か。少し迷った。祈るように階下に。老母と娘らしき2人の経営。朔太郎的「のすたるぢい」というのだろうか。誰かの家にお邪魔したような。TＶの音。生活。数分の休息。アイス珈琲350円。

author: chocochip date: June 27, 2009 8:04 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

hatsudai,shibuya-ku,tokyo

近所散歩の途中、立寄ったのが「画廊　珈琲　Zaroff」。五差路に舳先を向ける小さな黒船の如し。入口の扉には「美」の文字。店内の隅々に店主のこだわりが。書棚にはコアな哲学・藝術本。瀧口修造の作品集などを見ながら憩う。お誘いを受け2階のギャラリーも拝見。こじんまりとした静謐な空間。月に一度、蓄音機による音楽鑑賞会（予約制：1,000円）が開かれているとのこと。

author: chocochip date: June 14, 2009 9:22 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

since 1971：1-36-2 oomori-kita,oota-ku,tokyo
photo：coffee×honey

大森。長い打ち合わせの後、同僚たちと「珈琲亭 ルアン」へ。1971年創業のレトロな味わい。1F、2F合わせて80席。くつろぎ度もよいかんじ。多様性に富むメニュの中からできるだけとんでもないものを。ハニー・コーヒーにはハニーポットがついてきた。撮っていると勝手に注がれる。プーさんの気持ち。

珈琲亭 ルアン　東京都大田区大森北1-36-2

author: chocochip date: April 23, 2009 11:45 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

双葉社

「珈琲屋の人々」（池永陽）。まだ読んでいないが少し気になる。
そのうち映画などになるんだろうか。
「珈琲屋」を使うタイトルにシンパシーをこめて。

author: chocochip date: April 8, 2009 1:33 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

雨の大森。「喫茶モナリザ」。1Fは4人掛け席が4つ。2Fもあり。原稿を書こうと思ったが予想以上にレトロで落ち着かず。福田赳夫似のマスターはワイシャツ、ネクタイ、ヴェストがよく似合う。創業半世紀とか。摺硝子戸の向こうを、傘持つ人々が西へ東へ。なぜモナリザなのかは、訊けなかった。珈琲350円。

author: chocochip date: October 17, 2008 12:32 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

ebisu,shibuya-ku,tokyo

恵比寿駅前の「STOCK」。中はロッジのよう。苦界からの避難所か。柱時計の音がチクタク響く。創業50年。主人と常連が79歳で逝った友を懐かしんでいた。

author: chocochip date: July 29, 2008 10:45 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

© by chocochip , hitotsubashi ,tokyo

東京・一ツ橋、学士会館内の珈琲屋。作家や学者の秘密の隠れ家・執筆場に最適であろう。夜はPUBに。窓際のコーナーは一等席。ちなみに卓上の“GUINESS”はナプキンスタンド。

author: chocochip date: June 14, 2008 10:12 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

いらっしゃいませ～☆

当ブログのイメージを　Storefront Sign Generator でつくってみました（笑）。

author: orangepeel date: May 23, 2008 10:59 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

名曲喫茶「麦」は地下鉄丸の内線本郷三丁目駅を出てすぐ。珈琲は250円。地下の店内はリスニングコーナーと一般の2室。自家製プリンは甘さひかえめでレトロな味わいなり。

author: chocochip date: May 17, 2008 11:21 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

東大正門近くの本郷「こゝろ」。言うまでもなく漱石から。珈琲350円。静かな店内を予想していたがFMラヂオが庶民感覚。2Fはがらんとして消灯中。会合にとってあるらしい。残念ながらマッチはなかった。

author: chocochip date: May 14, 2008 11:17 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

クリックで拡大できます

邪宗門・下北沢店の壁の煉瓦は某湖畔の焼き煉瓦の工房から調達したものだという。ふくれっ面、泣き顔、色黒、太っちょ、どれも個性豊かで飽きない。入口右側のカップル室の煉瓦たち（写真中）は、間が持たない恋人たちによって削られ、彫られたりしてしまうのだと。困ったもんだと笑いながら目を細めるオーナー作道氏。

author: chocochip date: May 6, 2008 11:29 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

浅草ビューホテル近くの珈琲シルクロード。看板には往年のSKDの風情。

author: chocochip date: May 2, 2008 1:23 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

珈琲はオランダから来た。東京駅はアムステルダム中央駅だし八重洲の由来はオランダ人貿易家ヤン・ヨーステン氏。近代日本は西洋のかけらでできている。南蛮茶館。笹塚。

author: chocochip date: May 2, 2008 1:07 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

どの名前で呼べばいいのか。銀座。

author: chocochip date: May 2, 2008 12:58 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

＠jashumon

「邪宗門」の隠れた名物、ハニートースト。森茉莉のお気に入りだったとか。こんがり厚切りトーストにたっぷりしみこんだハチミツ。そのうえにシナモンシュガーをかけていただくとどこか巴里の香り。ポタージュスープ付き。

author: chocochip date: April 6, 2008 1:31 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

土曜日の昼すぎ。スタバにはどう行ったらいいでしょう、という若い女子2人に道を教えた後、ぶらりと寄る。あいにく好きな曲は流れていなかったが。

author: chocochip date: March 18, 2008 12:13 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

©photo by powell , unknown / click to enlarge

亡父の撮影。日時、場所ともに不明。いい味を出している。ひらがなが醸す脱力感と煉瓦が哀愁。ビールケースは、この店が昼より夜稼動していることを物語る。見えにくいが、看板上部にチューリップが。どうやら冬ではないらしい。

author: chocochip date: March 8, 2008 10:45 AM | permalink | comment (0) | tb (0)

何年ぶりかで扉を開ける。銀座2丁目「ニューキャッスル」は、知るひとぞ知るカレー屋であって珈琲屋ではない。しかし珈琲1杯210円の昭和価格は健在。もう先代の名物オヤジも、愛猫ヘレンちゃんも亡くなっていないけれど、カレーと珈琲の味、古めかしい灯油のストーブはそのままだった。（写真下は創業時の同店。良く見えず失礼）

author: chocochip date: February 13, 2008 11:34 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

打ち合わせで移動中、谷を這い、とある暗がりで休憩する。赤い鳥篭が下がるその店は渋谷の獣道に隠れていた。いささか場違いで、珈琲屋というには若く、名前は伏せることにする。The Kinks、Tom Waitsモドキが流れていた。

author: chocochip date: February 5, 2008 10:56 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

“Nighthawks”

author: orangepeel date: January 31, 2008 8:35 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

“Chop Suey”

author: orangepeel date: January 31, 2008 8:33 PM | permalink | comment (0) | tb (0)

“Automat”

author: orangepeel date: January 31, 2008 8:29 PM | permalink | comment (0) | tb (0)