kumquat addiction
© chocochips
food（archive）
février 20, 2010
février 14, 2010
french vanilla
how about your saint valentine's day?
via: Goodies First Thai;everything seems delicious
janvier 24, 2010
menu
of yakitori @sasazuka,tokyo
janvier 16, 2010
lemon cake in dublin
via : Rocky Road to Dublin,my friend,bonovox45
cheers.
décembre 4, 2009
hachinoko
©ephemera collection of chocochips
novembre 30, 2009
yoghurppe
novembre 5, 2009
Corbicula japonica
蜆（しじみ）の砂抜きを見ていると少し哀しくなる。もそもそと動き、鉄砲のように水を吹く。可愛い。でも美味しくいただいてしまった。しじみ、しみじみ。
octobre 31, 2009
la fame
@Italian Restaurant
Braceria La Fame 8-15 daikanyama,shibuya-ku,tokyo
buono.
何曜日だったか。協力会社に寄った帰り、偶然見つけた店で重役と昼。美味。サラダには「インカのめざめ」を使っていた。お勧め。（写っているのは我々のインタヴュウに応じる店のひと）調べるとはたしてNTVで紹介されていた。ちなみに店名は「ハラペコ」の意のイタリア語。
septembre 30, 2009
août 30, 2009
FLO
© photo by chocochips,sangenjyaya,tokyo
beautiful.
août 22, 2009
kamakura-ham sandwich,1898
click to enlarge │ © my ephemera collection │ kamakura-ham sandwich；try
「鎌倉ハムサンドウヰッチ」。日本初の駅弁サンドを復刻したもの（湘南経済新聞）らしい。「ヰ」がよい。上品な味。お昼の新幹線に。480円。
août 10, 2009
ほんとうのほうとう。
「かぼちゃの入ったほうとうなんてありえない。ニセモノだ」と譲らないひとがいた。小生は代々甲府で旅館を営む友人の家で頂いたのだが。頑として聞き入れられなかった。まあいい。そのひとは、ほんとうのほうとうを体験できなかったのだ（汁は、味噌仕立てである。そのなかでも具のカボチャを煮崩して溶かしたものが美味であるとされる。 wikipedia ）。
novembre 26, 2008
crisis
こちらは鮫乱獲・密漁禁止キャンペーンのひとつ（欧州）。世界中の鮫がフカヒレスープになっていく、と。ちなみに「フカヒレでお肌プルプル」はTVがつくり上げた幻想。コラーゲンがそのままお肌に吸収されることは医学上ありえないそうです。ところで日本のマグロ捕獲量は削減の一途とか。未来が心配な食糧事情。
septembre 16, 2008
080916,lunch
today's lunch.320kcal.
boiled carrot,pumpkin,potato,egg ball,chicken ball,small fishes on 5 kind of grains and rice.
昼はNATURAL LAWSONでヴェントウ。「五穀ごはんのミニ3色弁当B」。320ｋcalで320円也。ややGirly。原材料名：五穀ごはん（白米、大豆、押麦、白ごま、玄米、キヌア（って何だ？）その他）卵そぼろあん、野菜入り鶏そぼろ、里芋煮、大根葉、根菜きんぴら、かぼちゃ煮、人参煮、ちりめん等以下省略。時間に追われていると、これで充分なのが不思議。
août 9, 2008
season's greetings
former-client gave me tomato which he made.
八戸から採れたてのトマトが送られてきた。若くして大手メーカー宣伝部を去り、故郷で農業に転職した元クライアントからの暑中見舞いである。手にしただけでハチミツのような香気が立ち上る。心が洗われるようだ。ひとの生き方は何通りもあるのだと教えられる。手塩にかけたものは、そのひとの人柄や努力を映し出す。農業は誠実で優しいひとでなければできないものだと思う。blogranking
août 8, 2008
dada
green soybeans tofu.i recommend.
先日食欲のないとき「だだ茶豆豆腐」を買った。300円ダッタカナ。「男前豆腐」「マサヒロ」「元祖ジョニー」で有名な某三和豆友製。発売元はJA鶴岡。藤沢周平の故郷である。小粒のだだ茶豆が入った豆腐は布にくるまれ、贅沢品の様相。この夏のお奨め品。blogranking
août 6, 2008
love me tender
この暑さで人気なのが某MacdonaldのソフトクリームとアイスコーヒーとPC席の電源。時間も食欲も電源もないときお世話になっている。しかし大のオトコとソフトの絵はマヌケ。女子高生の目が笑う。blogranking
juillet 30, 2008
buddha lunch
buddha monk sells lunch set @daikanyama,shibuya-ku,tokyo
昼休みの代官山で、ダライ・ラマ似の坊様が弁当を売っていた。怪しい。コスプレかもしれぬと考える我輩は魂の底まで穢れておる。「完全無農薬野菜使用日替り玄米精進弁当」は1,250円也。好調な売れ行きである。近年食事や茶を出す食事処＠寺が増えているらしいが。札束を数える坊様は微妙な絵。
heaven's lunch
this is a hospital's lunch for people finished health-check program
先日ホテルのような某病院で社の健診を受けた。これはその終了時に出されたランチである。けんちんうどん、茶碗蒸し、かれいの煮付け、（中略）デザートまでついている。精進料理風だが実はサラダの下にはプチ・ステーキが隠れていた。酷暑の季節、前夜から水を絶ったご褒美か。
juillet 23, 2008
a holiday
Japanese noodle“soba”with duck and long green onion soup
＠‘mutsuki’,shimokitazawa,setagaya-ku,tokyo
7/22（火）酷暑。早めの夏休み1日。家族のリクエストで下北沢「夢月」へ。ここは知人の弁護士夫人に教えてもらったのだが、鴨せいろ、美味。次回はカレーうどんをいただきたい。アレルギーで蕎麦が食べられなかった亡父が気の毒。blogranking
juillet 17, 2008
goodbye,opatoca
boulangerie“opatoca” close at the end of august.
パン好きには有名な目黒川沿い上目六ショッピングセンター内opatoca（オパトカ）が8月末で閉店とのこと。フランスパンにあんことバターをサンドした高カロリーの名作「あんバタ子」や上品なあんパン「空路2時間」が食べられなくなってしまう。残念。
juillet 3, 2008
cultivated
杉並の叔父から自家製のジャガイモをいただく。定年後、ペンをシャベルに持ち替え、手塩にかけて育てたジャガイモたち。箱の中で天然の逞しさに満ちていた。きっと孫たちにも喜ばれていることだろう。どうも、ありがとうございました。肉じゃがにしても、ホクホクで美味でした。
＊
遺伝子組み替え大豆が蔓延し、食品偽装と食糧難が忍び寄るご時世で、身内がつくってくれた食べ物をいただく悦びは、やはり農耕民族の血なのだろう。でも一部の日本人はそんな誇りを忘れている。
juin 14, 2008
mint？
最近BOSSの「木陰」が気になる。名前もよい。癒されたい心理を突いてくる。仄かに爽やかな後味は薄荷の香料か？BOSSには珍しくCMがない。ブログ戦略か。どうなの？タグボート。blogranking
avril 5, 2008
nej. ja.
Left：Nej（No） Right：Ja.（Yes）/Swedish Fish
A Friend You Can Eat/click to enlarge
コンセプトは“たべれるトモダチ”。左が×、右が〇。オトナの目にはお世辞にも美味そうには見えませんな。分類はcandy。甘いのか辛いのか。はたして魚味なのか。もともとは1958年創業のスウェーデンの菓子メーカーで北米から進出開始。栄養表示は香料、赤色40号、砂糖、コーンシロップ等々。あまり滋養はなさそうですな。 could you vote for me?
mars 30, 2008
Baby Scallop
なじみのお店でお土産をごちそうになった。間引かれた赤ちゃんの帆立。稚貝（ちがい）といい、今の時期、青森の漁村では家々の冷蔵庫に大量に入っているそうで。食べておいて何だがかわいいので記念に殻を持ち帰ってみた（貧）。醤油で軽く焼かれた身は豊潤な甘味と海の香り。大人の帆立にはない初々しいお味。女将さんの顔は青森の娘さんに戻っていた。
mars 16, 2008
football cake
©photo by chocochip
Urawa city in Jpan is famous for home town of football league team“Urawa-Reds”.a friend of company who lives in Urawa , gave me this cake. because she quit.
社を去る同僚からいただいた別れのケーキ。「つくは花月庵」はサッカーボールの刻印が愛らしい。味は仙台の「萩の月」に似たまろやかさ－彼女は浦和レッズの熱狂的なファンで、スタジアムの近くに居を構え、万全のサポート体制を誇っていた。どうぞご多幸を。could you vote for me?
mars 2, 2008
small spring
carrot & onion soup
古書猫額洞にて「もの食う話」（文藝春秋編・文春文庫）｢小さな町で｣（シャルル＝ルイ・フィリップ 山田稔訳 みすず書房）「Richard Scarry's BUSY TOWN BUSY PEOPLE」（ミニ絵本）を購入の後、地元の小さな家庭料理屋で。にんじんとたまねぎのシンプルなコンソメスープはほぼ春の味。could you vote for me?
janvier 23, 2008
volcano
Heinz hot volcano / from Belgium
simple and clear.
寒い。こんな日は辛くて熱い何かが食べたい気がする。blogranking
sushi to go
from Canada / click to enlarge /tuna , avocado , cucumber..
Have you ever tried sushi? It's good for your health./＊bus,also
novembre 26, 2007
super milk
何のオーラも感じませんが。。これ1本5,000円の超高級乳。その名も「おとなの牛乳」。限定「夜明け搾り」にこだわり、ストレスを緩和する「メラトニン」を通常の3～4倍抽出できているという。「ダイエットに豆乳イソフラボン」、の次は「ストレスにメラトニン牛乳」か。
novembre 23, 2007
omamagoto
連休いかがお過ごしでしょうか。入退院で迷惑をかけている家族に罪ほろぼしで朝食をつくりました。豆乳パンケーキ＆ハムエッグ・オランダ風ワンデイッシュプレート。ってそのまんまじゃないか。野菜のビタミンはみかんで補充してもらいました。料理は丁寧がモットーですが、病み上がりではこれだけでもうフラフラ。まだまだオママゴトです。
octobre 29, 2007
go west！
c photo by chocochip , sasazuka , tokyo
かつて外食運がひどく悪い先輩がいた。異物混入率がすごかったらしい。毛髪はありがちだが、そのほか楊枝、割り箸の一部（危険）、虫ピン（危険）、歯！、そしてゴキ○○などなど。聞くだけで居合わせたことはない。チョイスのセンスが悪すぎるんだろう、とひとごとだった。今日までは。くわしくは赤煉瓦別館で西日探検隊隊長が書いているのだが。かつてから妖気を放っていた某喫茶店に入ってみた。何事も経験、と。はたして凄すぎた。滅びの美学を超えていた。茶色の「ヤツ」が真横の壁を走り去っていった。珈琲を待つのにこんなに戦慄を覚えたことはなかった。「味」がありすぎる。。食事も出しているようだが。。緊張しすぎて疲れてしまった。珈琲は一口しか飲めなかった。
septembre 21, 2007
eat it
great british foodとは何であろうか。アメリカ料理とは何であるか曖昧なように、イギリス料理たるものも明確でない。それは英国人の家庭の中だけにあるものらしい。なのでイギリスって食べ物まずいんでしょ？などと無知きわまりないことをのたまう方がまだまだいる。英国人に訊くと、7つの海を支配した大英帝国としては、外食ははフランス、イタリア、インド人につくらせて、家の中ではもっと美味いものをつくるという哲学だったそうで。。。ブレア政権以降、いろいろ変わったようだけど。鴨ローストとオレンジソースの美味さを知ったのは、LONDONだった。
août 13, 2007
curry
カレーが好きな男子は多いだろうが、女性からは子供っぽいとか、つまらないとか思われがちである。しかし、こう暑いと体がターメリックを欲するのか、カレー好きの遺伝子にスイッチが入る。
新宿中村屋のコールマンカレーは父にも食べさせたかった。ルウの缶詰でも送ってやればよかった、と後悔はつきない。銀座「Swiss」「ニューキャッスル」「ナイルレストラン」、お茶の水「ボンティ」、本郷「ルオー」、渋谷「ムルギー」、札幌スープカレー「マジックスパイス」等々名店があるなかで、個人的にクセになっているのが駒場「キッチン南海」である。
御茶ノ水・ニコライ堂下の店のみが有名だが、初代がやっている駒場店によく行く。大衆食堂の雰囲気で500円ちょっと（大盛りはなし）なのも肩がこらなくていい。ルウは黒に近く、コクと辛味のあるスープ状。御茶ノ水と微妙に味が違うことは初代本人も認めている。駒場には地方から新幹線で食べに来るひともいるという。のれん分けはされているものの、ここには弟子がいない。本店の味もいつか絶えてしまうのか。。。。
＊
juillet 12, 2007
try？
クリックで拡大できますが。食欲なくしてもしりません（笑）
基本的に虫は嫌いです。しかも食べるなんて。。。「タイの昆虫フード特集」by BBC。どうです？川海老のから揚げは好きなんだけど、こちらはちょっと。。モロッコではカブト虫の幼虫がごちそうなんだとか。。。
＊
juin 13, 2007
currey
カレーもレトロブームらしい。鍵っ子の頃、某Bカレーにはお世話になった。懐かしさは哀しみも連れてくる。昔の拡販グッズはお宝鑑定の領域？
juin 6, 2007
Johnny vs. Johnny Jr.
この2つのトーフ、新聞社も混同してしまうので改めて。以前書いたように向かって左が「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」。右が「波乗りジョニー」。「風に吹かれて～」を開発した跡取が親とケンカして独立。親は二番煎じの「波乗りジョニー」を名乗っている。息子はHP上で「全く関係ありません」と一切の関係を拒否。親子仲良く生きてほしいが。ワタクシは息子の味を高く買っている。とうとう本まで出るしまつ（講談社）。。
mai 3, 2007
men's tofu
※click→popup
マサヒロが売り切れていた。流石の人気である。失意のまなざしに映ったのがこちら「男の3連チャン」。悪そうなリュウイチとテツオがついている。生まれの干支と星座まで。マサヒロはクールな水瓶座でいてほしかった。これもネタと乗せられつつ購入。帰ってきて早速リュウイチをモンゴルの天然粗塩で食す。はたしてマサヒロとは全く異なる、荒削りでチョイ悪な木綿豆腐の風味。こうなると2人目のテツオも気になってくる。とここまで書いてくるとやはり購買ターゲットは若き女性であったかと思う。そういえばレジの女の子の目が笑って見えたのは気のせいか。。。
mai 1, 2007
M'aider
Kate Greenaway“May Day”
目の前を通り過ぎるタクシーのメーターが、S.O.S.だったことがある。
唖然とし、何もできなかった。海外の警察などでは緊急無線はS.O.S.ではなく「メーデー！」というらしいが、それは今日のMay Dayではなくフランス語の「M'aider：（英語だとAid me 助けて）」だとか。きっと無線も使えなかったと思うのだが。。
カラダのS.O.Sはいろいろあるが、四六時中眠く、だるい、というのもそのひとつ。ひとのことは言えないけど、健康は1にスイミン、2にピスタチオというニュース。やはり睡眠は8時間。ピスタチオは動脈硬化にいいらしい。連休を休めるひとも、休めないひとも、ご自愛ください。
avril 29, 2007
masahiro
photo by chocochip
to-fu named masahiro whom character of handsome-shop.but“masahiro”is usually name of male,and sometimes uses as the symbole of ordinary male in Japan.
豆腐が好きだ。“ジョニーもよかったが“マサヒロ”も侮れない。“実録男前豆腐店”のニューフェース。イケメンドーフである。はてさて味は、大豆の風味が濃縮され、想像以上にクリーミィな舌ざわり。おすすめです。しかし、名前が商品の魅力の一部なら、一体“マサヒロ”の位置づけとは何であろうか。全国の“マサヒロ”氏の庶民感覚”と捉えればいいのだろうか。フフッと頬がゆるみ、そしてサイフのヒモもゆるめさせてしまう名前と、こころの何かもゆるんでしまうような品質と。この時代、実力がなければブログネタにもならぬことは充分承知のしたたかな戦略であることはまちがいない。
thank you , please click me
blogrankingに参加しています。1clickが1voteになります。ご協力お願いします。
と、ここまで普通に書いてきたのですが。実はこの「男前豆腐店」。「華麗なる一族」のような血族の争い、知られざる「豆腐戦争」状態にあることがわかってきた次第。つまり・・・
janvier 15, 2007
currey
だそうです（笑）。TBS「華麗なる一族」とタイアップしたヤマザキパン。夕宴のデザートに、オンエアを見ながら食しました。味は華麗というより、辛味がもう少しあるとよかった。
décembre 28, 2006
Today's coupon
USAに進出したFamima!!はsushiやら和食の惣菜が大人気だそう。サイトから「本日のクーポン」をdlできるのがいかにもアメリカン・サバービアなかんじ。
juillet 21, 2006
prisoner no.6
本日のランチはヴェントウ。1食300kcal未満でダイエタリー満点。6区画を食べ進む順番まで指定されている。後輩たちと賑やかに、かつしょんぼりと食す。味はまあまあ。でも毎日、中身が変わらないんじゃナア。。。あと、どうせなら彩りを気取らず、1～6まで分かりやすく並べてほしかった。。パッケージを横目で確認しなきゃいけないのもprisoner（苦笑）。
about
another my site
entries
categories
archive
- février 2010
- janvier 2010
- décembre 2009
- novembre 2009
- octobre 2009
- septembre 2009
- août 2009
- juillet 2009
- juin 2009
- mai 2009
- avril 2009
- mars 2009
- février 2009
- janvier 2009
- décembre 2008
- novembre 2008
- octobre 2008
- septembre 2008
- août 2008
- juillet 2008
- juin 2008
- mai 2008
- avril 2008
- mars 2008
- février 2008
- janvier 2008
- décembre 2007
- novembre 2007
- octobre 2007
- septembre 2007
- août 2007
- juillet 2007
- juin 2007
- mai 2007
- avril 2007
- mars 2007
- février 2007
- janvier 2007
- décembre 2006
- novembre 2006
- octobre 2006
- septembre 2006
- août 2006
- juillet 2006
- juin 2006
- mai 2006
- avril 2006
- janvier 2006
- novembre 2005
- janvier 2001
feed of chocochip
[what is feed?]
Powered by
Movable Type
Movable Type